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Progetto NODO MTil sito di Dolce Aurora

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La crème brûlée con il lampone e la menta

Crème brûlée

Crema alla vaniglia, zucchero bruciato al momento

6€

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Il racconto

La crema è cotta bassa, lenta; lo zucchero lo bruciamo quando la ordini, al banco, e si sente il rumore quando lo rompi.

Ingredienti

  • Panna fresca
  • Tuorli
  • Vaniglia
  • Zucchero

Allergeni

  • Latte
  • Uova

Conservazione

In frigorifero, entro 24 ore: la crosta va mangiata subito.

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Crème brûlée

Quantità
1

6€

Al banco ogni giorno; su ordinazione per essere sicuri. Demo: nessun ordine viene evaso.

Dolce AuroraPasticceria contemporanea

Dolci fatti per essere ricordati.

Pasticceria contemporanea a Bologna, dal 2014. Il laboratorio dietro il banco, i lievitati dalle sette e mezza, le torte su misura, le box da regalare.

Dove

  • Via San Vitale 18
    40125 Bologna
  • +39 051 220 447
  • +39 347 220 8814
  • @dolce.aurora

Quando

  • Martedì – Sabato7:30 – 19:30
  • Domenica8:00 – 13:00
  • LunedìChiuso

© 2026 Dolce Aurora · Bologna. Attività di fantasia: sito dimostrativo, nessun ordine viene evaso.

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