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Tartaredi tonno
Tonno rosso, Capperi di Salina, Cipolla rossa, Limone, Olio evo.
19€
- P Pesce
Il racconto
Da dove viene, come si fa.
Il tonno rosso tagliato al coltello, con i capperi di Salina dissalati, la cipolla rossa e un filo d'olio delle Madonie. Si mangia con il pane caldo, appena arriva.
Gli ingredienti
- Tonno rosso
- Capperi di Salina
- Cipolla rossa
- Limone
- Olio evo
Allergeni
Pesce (P) Per intolleranze e altre esigenze si chiede in sala: il piatto si adatta, quando si può.
Da provare in sala.
Il pescato cambia ogni giorno: se questo piatto non c'è, la cucina ne propone uno della stessa famiglia.
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